Cook and Travel

Składniki: garść pietruszki mały pomidor pół ząbka czosnku 100 ml jogurtu sol i pieprz Przygotowanie: Wszystko zblendować i wypić od razu ;)

Składniki: 3 dojrzałe banany (duże!) szklanka mąki pszennej pół szklanki płatków owsianych 50 g masła 2 jaja 1/3 szklanki brązowego cukru łyżeczka sody oczyszczonej pół tabliczki gorzkiej czekolady 2 garści orzechów włoskich Przygotowanie: W małym rondelku rozpuść masło. Pozostaw do ostygnięcia. Rozgnieć w misce 3 banany. W osobnej misce połącz mąkę, płatki owsiane oraz sodę z masłem. Wymieszaj. Następnie ubij jaja z cukrem. Wszystko dodaj do miski z bananami, zblenduj na równą masę. Na końcu dodaj pokrojone drobno czekoladę i orzechy i wymieszaj. Nie przejmuj się lejącą konsystencją ciasta, podczas pieczenia wyjdzie idelny chlebek tudzież babka :)

Składniki (2 porcje): 100 g serka mascarpone 2 łyżki płynnego miodu banan 2 garści musli 4 truskawki płatki migdałowe 2 łyżki dżemu porzeczkowego Przygotowanie: Serek zmiksuj z płynnym miodem (unikaj sztucznych, kup go w sprawdzonym miejscu). Jeśli będzie miał stałą konsystencję, lekko go podgrzej. Wyłóż na spód serek, ułóż dowolnie musli i pokrojone owoce. Płatki lekko upraż na patelni. Dekoracyjnie po ściankach wyłóż dżem. Dopełnij serkiem ponownie i udekoruj truskawkami.

Składniki: 7 białek 1,5 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej sok z połowy dużej cytryny Przygotowanie: Bardzo zimne białka ubijać aż będą sztywne (najpewniejszy stan to taki stan, kiedy po odwróceniu naczyni, piana będzie stała w miejscu i nie będzie ściekała :) ). Stopniowo dodawać cukier puder, potem delikatnie dodać mąkę i pokropić sokiem z cytryny. Ubijać jeszcze chwilę. Piec w temperaturze 140 stopni przez około 35 minut. Smak cytryny jest lekko wyczuwalny, także smakują dobrze z  puddingiem cytrynowym , w którym cytrynka jest zdecydowanie bardziej wyczuwalna :)