Cook and Travel

Pierwsze mazurki w moim życiu - niespodziewanie pyszne :) Składniki: ciasto:     250 g mąki pszennej     75 g bułki tartej     100 g zmielonych migdałów     200 g roztopionego masła     200 g cukru pudru dodatki:  masło orzechowe orzeszki ziemne solone 50 g marcepanu 50 g domowej konfitury z malin 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady  kieliszek mleka garść płatków migdałowych Przygotowanie: Masło roztop w rondelku. Sypkie składniki połącz. Po ostudzeniu masło wymieszaj z mieszanką i zagnieć na jednolitą masę. Włóż do lodówki na 30 minut. Następnie wyjmij ciasto rozwałkuj na wysokość 7 mm i przełóż blachę, uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz sam spód w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Po wystygnięciu delikatnie przedziel ciasto na pół. Na jednej części rozsmaruj masło orzechowe, posyp orzeszkami i polej delikatnie rozpuszczoną czekoladą z małą ilością mleka...

  Dwuskładnikowy prosty deser, a jaki smaczny w swej prostocie :) Składniki: 2 jabłka 5 kostek czekolady mlecznej lub gorzkiej Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Jabłka umyj i wydrąż z nich środek (ogryzek) tak, aby nie przepołowić jabłka. W wydrążony środek włóż kostki czekolady - mogą być pokrojone na mniejsze fragmenty, wtedy więcej się zmieści. Całość zapiekamy przez 20 minut w piekarniku. Kwaskowatość jabłka świetnie komponuje się ze słodyczą czekolady. Deser mimo że nie za duży, skutecznie wypełnia brzuszek :)