pojedyncza pierś z kurczaka
opakowanie ciasta francuskiego
8 suszonych pomidorów
4 plastry żółtego sera
zioła prowansalskie
sól i pieprz
jajko
sezam
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy pod zimną wodą. Kroimy na długie (ale nie dłuższe niż kawałek ciasta, w które będziemy je zawijać) i wąskie plastry. Oprószamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Ciasto wykładamy na papierku na blaszkę i kroimy na 8 prostokątów. Pomidory tniemy na pół, natomiast ser na 3 wąskie części (powinno wyjść 9 paseczków).
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Na środek każdego prostokąta z ciasta układamy kawałek mięsa, na to 2 kawałki suszonego pomidora i na wierzch plasterek sera żółtego. Zawartość zawijamy w rulonik z ciasta i sklejamy boki. Powtarzamy z wszystkimi analogicznie.
Zawiniątka smarujemy rozbełtanym wcześniej jajkiem i posypujemy sezamem. Przed włożeniem do piekarnika nacinamy małe otworki w cieście na wierzchu. Pieczemy 25-30 minut.
Pyszna przystawka, kurczaka jeszcze tak nie podawałam, kupiłam dziś w lidlu do wypróbowania ciasto francuskie light, więc wykorzystam pomysł na kolację :)
OdpowiedzUsuńja właśnie light używam i jest ok, a przy okazji mam wrażenie, że troszkę mniej kaloryczne :P
OdpowiedzUsuń